Apericena

La formula dell’apericena è molto simile a quella dell’aperitivo. La differenza sta nella quantità di cibo, in quanto, come suggerito dalla parola stessa, l’apericena è un ibrido tra aperitivo e cena. È l’ideale per gli amanti della cosiddetta golden hour che vogliono assaporare degli ottimi cocktail gustando, al tempo stesso, una cena completa a base di pesce oppure di panini nostrani.